《美食新闻报道》由黄婉曼、蔡雪莹、倪嘉雯、黄嘉雯、廖慧仪、伍倩彤等一班美食主播主持，2024年首播，是一档把香港街头巷尾的烟火气搬进演播室的美食资讯综艺，说实话我第一次点开的时候正蹲在厨房地上啃一块冷披萨，原本只想当个下饭背景音，结果看了不到十分钟就把披萨扔了开始翻外卖软件，不是因为它拍得多精美多高级，而是那种你明知道那些小店可能就在某条你路过一百次都没拐进去的巷子里、却从来没吃过的懊恼劲儿太真实了。这节目最狠的地方是它把自己伪装成一档正儿八经的新闻报道，每节开头是厂景环节，主持人们西装笔挺地坐在主播台后面，用播报社会新闻的腔调念着“今日头条，旺角某栋唐楼地铺惊现每日限量三十碗的砂锅云吞面”，那个反差感第一次看的时候我嘴里的可乐差点喷出来，但看多了你会发现它比那些正经新闻实在多了，因为它不跟你扯那些虚头巴脑的宏观数据，它就告诉你哪家店的牛舌嫩到“戴假牙都食到”、哪家外卖小店的招牌菜下午两点前肯定卖完、哪条街的宵夜档凌晨三点还在排队。我看的那期是李海銅第一次做美食主持，她跟着师兄蔡景行钻进北角一间连招牌都被空调外机挡掉一半的隐世居酒屋，两个人蹲在吧台前面等师傅烤串的时候，镜头切到后厨，炭火把师傅的脸映得通红，他一边翻着串一边说这牛舌得切多厚、烤多久、翻几次面，那个语气平淡得就像在说今天几号，可你听着听着就觉得这人不简单，因为他在那个不到三平米的烤台前面站了二十二年，手指头被炭火熏得发黄但每一串端出来都漂亮得像艺术品，我当时蹲在沙发上把那段倒回去看了两遍，然后默默在手机备忘录里记下了那家店的名字。整档节目的节奏特别像你跟着一个特别会吃的朋友在香港街头乱逛，主持人们亲自出动排队、试吃，从搜购食材到准备材料到开档做生意全程跟拍，有一集摄制队蹲在一家不设堂食的外卖小店门口拍了整整一个下午，老板娘一个人在里面忙活，接单、炒菜、打包、找零，汗顺着鬓角往下淌她连抬手擦的时间都没有，镜头就安安静静地架在那儿拍她炒镬气十足的那锅牛河，油星子溅到镜头上了也没人擦，那种粗糙的、不修边幅的真实感比任何摆拍的美食大片都戳人。而《美食新闻报道》最让我上瘾的是它那种“饮食版《东张西望》”的气质，它不光是告诉你哪里好吃，它还会挖那些小店背后的故事，为什么这家店的老板凌晨四点就要去菜市场抢货、为什么那家店的菜单上有一道永远不写在墙上的隐藏菜、为什么开了三十年的老店突然要关门了，这些问题被主持人们用那种不紧不慢的港式腔调问出来的时候，你忽然觉得那些食物不再是食物了，是一段一段被油盐酱醋腌过的人生。整档节目每集三十分钟，不长不短刚好够你扒完一碗饭再加个鸡腿，如果你是个没事就刷美食视频的人、或者你最近正打算去香港又不想只吃游客店、又或者你单纯想在加班到半夜的时候找点热乎的东西下饭，那这部《美食新闻报道》值得你随便点开一集，不用管顺序不用管进度，随便哪一集都是某个街角、某个人、某口锅里的故事，你会发现那些被你路过无数次的小店原来藏着那么多你没尝过的味道，而那些味道背后站着的那些人，比你想象中有意思多了。